Кабачки в панировке

Name: Кабачки в панировке
Ingredients: кабачков; яиц; муки; панировочных сухарей; чеснока; универсальная приправа, соль; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vanda 🏃‍♂️

#люблю Когда много кабачков, можно много найти вариантов их приготовления, в том числе...

Ингредиенты

кабачков 1 кг

яиц 2 шт

муки 150 гр

панировочных сухарей 150 гр

чеснока 3 зубчика

универсальная приправа, соль по вкусу

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять кабачки, желательно молодые, без семян, очистить кожуру, порезать кружками. Посыпать солью и приправой, добавить измельчённый чеснок, перемешать.

Взять 3 тарелочки: в одну насыпать муку, в другую панировочные сухари, а третью разбить яйца и взбить их вилкой.

Нагреть сковороду с растительным маслом. С кабачков слить лишний сок. Брать кружочки, сначала обваливать их с двух сторон в муке, затем в яйцах и, наконец, в сухарях. Класть в раскалённую сковороду, и обжаривать с обеих сторон до готовности.