Вареники с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Перевозчикова
#Люблю вареники, люблю вишню а вареники с вишней-это моя большая слабость. За окном уже...
Ингредиенты
- Муки 250+100гр.
- Воды 110 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1/4 ч.л.
- Сахар
- Вишни 400 гр.
- Кукурузного крохмала 1 ст.л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Воду смешать с яйцом. В миску высыпать 250 гр. муки и соль, частями вливая яичную воду замесить тесто. Тесто выложить на столешницу замесить тугое тесто добавляя муку из оставшихся 100гр. Тесто вымешивать минут десять. Готовое тесто завернуть в пленку и положить в кастлюльку, накрыть крышкой. Кастрюльку положить в другую кастлюльку с большим диаметром. В нижнюю кастрюлю налить горячей воды. Оставить тесто выстояться 4 часа.
2
Выстоявшееся тесто будет очень мягким и эластичным. Вишня у меня замороженная. Дать ей оттаять, слить жидкость, добавить сахар по вкусу и крохмал, перемешать. Часть теста расскатать очень тонко и вырезать кружочки. Чайной ложкой выложить начинку и залепить вареники. Вареники отваривать частями в большой кастрюле. Готовые вареники подавать со сметаной и вишневым вареньем.
3
Приятного аппетита🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
