Ветчина в Картофельном лукошке

Name: Ветчина в Картофельном лукошке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Картофель отварной крупный 6 штук; Грудинка 200 граммов; Сливочный сыр 200 грамм; Соль по вкусу; Масло сливочное 60 граммов; Укроп 1 пучок; Творог 200 грамм; Перечная смесь по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Картофельное лукошко - необыкновенно вкусный рецепт со сливочной начинкой, приготовить...

50 минут

6 порций

Ингредиенты

Картофель отварной крупный 6 штук
Грудинка 200 граммов
Сливочный сыр 200 грамм
Соль по вкусу
Масло сливочное 60 граммов
Укроп 1 пучок
Творог 200 грамм
Перечная смесь по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаю ингредиенты:

Отвариваем крупный картофель (6 штук) в "мундире" и пока он остывает делаем к нему начинку. Шкурку не счищать! От куска варёно-копченой грудинки отрезаем 12 тонких кусочков по числу половинок картофеля. Оставшуюся грудинку мелко рубим ножом в отдельную посуду.

Туда-же выкладываем 200 грамм творога, натираем на крупной тёрке 200 грамм сливочного сыра. туда-же трём 2 столовые ложки сливочного масла, мелко нарезаем укроп. По вкусу добавляет соль и перечную смесь. Получившуюся массу перетираем руками.

В отваренной картошке делаем глубокий вырез, вынимая столовой ложкой сердцевину для начинки в виде лукошка. Заполняем начинкой картофельное лукошко так, чтобы сверху получилась маленькая горка и поверх каждой кладём слайс нарезанной грудинки.

Выкладываем лукошки на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 - 20 минут.

ВСЕ ПОДРОБНОСТИ В ВИДЕОРОЛИКЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Все мои рецепты на странице: https://ovkuse.ru/users/10228754

...