2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Диетическое творожное суфле с яблоками и ежевикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Если использовать обезжиренный творог, то калорийность порции будет примерно 160 ккал....
50 минут
1 порция
4
Ингредиенты
- творога (обезжиренного) 110 г
- белок 1
- яблок (1 среднее) 130 г
- ежевики 50 г
- крахмала 3 ч л
- сахарозаменитель по вкусу
- лимонный сок
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком (необязательно). Добавить по вкусу сахарозаменитель, 1 ч. л. крахмала (если яблоко очень сочное, то лучше 2 ч.л.). Перемешать. Затем добавить ежевику (у меня замороженная из своего сада). Яблоки очень хорошо сочетаются с корицей. В этот раз просто торопилась и забыла добавить.
2
Творог смешать с сахарозаменителем. Белок взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Если творог плотный, то для облегчения его смешивания со взбитым белком добавить в него 2-3 ч. л. взбитого белка и хорошо смешать его с творогом. Если творог мягкий, то этот шаг можно пропустить. Затем аккуратно смешать оставшийся белок с творогом. Добавить 1-2 ч. л. крахмала. Аккуратно перемешать.
3
На дно формы выложить яблоки с ежевикой. Сверху выложить творог с белком и аккуратно разровнять, стараясь не придавливать творог. У меня была силиконовая форма. Удобнее выпекать и подавать в керамической порционной форме.
4
Выпекать при 180 градусах примерно 35-40 минут. Яблоки должны осесть, а творог "схватиться".
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
