Котлеты из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ремез
Ингредиенты
куриной печени 1 кг
овсянки 200 гр
яйца 2
кабачок (можно взять патиссон, цукини или тыкву) 100-200 гр 1
репчатого лука 2 головки
морковь 1 шт.
чеснока 3-4 зубчика
воды 1/2 стакана
Специи: соль, молотый черный перец, мускатный орех, хмели-сунели (приправы берите на ваш вкус)
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На мясорубке перекручиваем куриную печень, кабачок, лук, морковь и чеснок.
2
Добавляем яйца, овсянку и специи. Все перемешиваем. Даем постоять 20-30 минут, чтобы овсянка впитала практически всю жидкость и фарш загустел.
3
Разогреваем сковородку, наливаем масло и жарим котлеты. Фарш выкладываем ложкой.
4
Складываем котлеты в кастрюлю, добавляем 1/2 стакана воды и тушим 15 минут после закипания. Котлеты получаются нежные и сочные. Приятного аппетита.
4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!