Булгур с морковью и луком

Подготовим необходимые ингредиенты

Растопим сливочное масло, можно растительное

Обжарим лук до золотистого цвета

Добавим морковь и пусть потушится

Наливаем кипячёной воды, добавляем соль, перец, лавровый лист и душистый горошек. Доводим до кипения и прокипятим минут 5-10, затем удалим лавровый лист и перец горошком. Воды наливаем 1/2, но я во время приготовления добавляла ещё воды.

Затем добавим нашу крупу, Булгур. Перемешаем, накроем крышкой, хотя Булгур рекомендуется варить в открытой ёмкости, то есть без крышки.

Как вода немного выкипит добавим несколько зубчиков чеснока, но это не обязательно. Продолжаем дальше готовит до готовности и полного выкипения воды.

Приятного аппетита 👌🏻 Вкусно и очень полезно)))