Закусочный тортик "Бризоль"

Name: Закусочный тортик "Бризоль"
Ingredients: Фарш (любой, у меня свиной); Яйца; Соль перец; Для соуса :; Чеснок; Сметана; Майонез; Петрушка; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena

Не многие знают, что собой представляет бризоль. Это блин из фарша, в который...

Ингредиенты

Фарш (любой, у меня свиной) 300 гр.
Яйца 7 шт.
Соль перец по вкусу
Для соуса :
Чеснок 2 зуб
Сметана
Майонез
Петрушка
помидор 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш солим, перчим. Разделяем на равные части, у меня получилось 7 шариков.

Одно яйцо взбить венчиком добавить соль, перец, специи,туда же добавляем один мясной шарик и перемешиваем, выливаем на разогретую маслом сковороду и жарим с двух сторон, так же проделываем с остальными.

Для соуса :майонез, сметана, чеснок, петрушку, все перемешать.

Собираем наш тортик, бризоль смазываем соусом, сверху кладем следующий бризоль и т. д. сверху украсила помидорами. Начинка -ваша фантазия, это может быть сыр, огурцы, грибы, что угодно. Получается очень необычно и вкусно, и желательно дать ему пропитаться некоторое время! Приятного аппетита!