Квашенная капуста /ням -ням
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***Ярослава ***
#люблю
Ингредиенты
- соли на литр воды для рассола 2 ст л
- сахара на литр воды для рассола 1 ст л
- капусты 1 Качан
- морковь 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Шинкуем Качан капусты, морковь на крупную терку. Морковь с капустой перемешиваем и плотно, плотно складываем в 3х литровый балон.
2
Ставим варить рассол. Обычно беру 3 х литровую кастрюлю. Наливаем в кастрюлю воду и добавляем 6 ст л соли и 3 ст л сахара. Ставим на огонь, закипает, выключаем, остужаем.
3
В балон с капустой и морковкой наливаем остывший рассол. Балон ставим в глубокую посуду что бы при квашении рассол не вылился куда не надо ;). Оставляем баллон на 4 дня в клиночной температуре переодически протыкаем капусту деревянной палочкой и сливаем лишний рассол. Через 4 дня наша капустка готова,накрываем крышкой и ставим в холодильник. Подавать с луком, зеленью, растительным маслом! Приятного аппетита😋😋😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
