Бисквит с бананом и смородиной

Name: Бисквит с бананом и смородиной
Ingredients: куриных яйца; сахарного песка; муки; красной смородины протёртой с сахаром; свежего банана

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

Впервые в жизни делала "тортик", рецепт самого бисквита подсказала моя тётя.

Ингредиенты

куриных яйца 3
сахарного песка 1 стакан
муки 1 стакан
красной смородины протёртой с сахаром 5 ст.л.
свежего банана 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чаше для миксера взбить яйца так, чтоб они увеличились в 2-3 раза в объеме.

Добавить сахарный песок и снова взбить, затем муку и ещё раз взбить.

Добавить протертую с сахаром красную смородину (думаю, можно и любые другие ягоды такого плана) и ещё раз взбить.

Вылить в форму для выпекания (у меня пока это обычная сковорода), предварительно положив в нее пергамент, промасленный сливочным маслом.

Поверх теста положить кусочек банана.

Поставить в электрическую духовку на 180° на 25 минут (я использовала нагрев "верх+низ+конвекция"), по истечении времени проверить (осторожно проткнуть) спичкой (или зубочисткой) тесто на момент готовности, если на спичке осталось влажное тесто, то подержать ещё минут 5 на той же температуре.

Бисквит готов! Можно пить с чаем, горячим молоком или кофе :) приятного аппетита!

...