Куриные голени в мешочках из слоеного теста

Куриные голени в мешочках из слоеного теста

Name: Куриные голени в мешочках из слоеного теста
Ingredients: ● Куриные голени; ● Картофель; ● Лук репчатый; ● Овощная смесь (можно заменить грибами); ● Слоеное тесто; ● Соль, перец, зира, зелень-по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈

Сегодня будет оригинальная подача куриных голеней. У меня пошел период слоеного...

Ингредиенты

● Куриные голени 6 шт
● Картофель 3 шт
● Лук репчатый 1 шт
● Овощная смесь (можно заменить грибами) 1\2 стакана
● Слоеное тесто 250 гр
● Соль, перец, зира, зелень-по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Натираем куриные голени солью, перцем и зирой.

Отвариваем картофель до готовности. Даем остыть. Обжариваем на сковородке лук и овощи. Перемешиваем их с картофелем и разминаем его в пюре. Я не добавлял молоко, но при желании можно. По вкусу солим и перчим. Откладываем пюре в сторону.

Обжариваем голени на сковородке. Даем им слегка остыть.

Раскатываем слоеное тесто на 6 квадратиков. На квадратик теста высыпаем пюре. Вот теперь становится понятно почему пюре должно быть густым. Мы вдавливаем в него куриную ножку. В жидком пюре ножка просто не удержится. Аккуратно защипливаем тесто со всех сторон

Я закрыл кончики лапок фольгой, чтобы не сгорели. Тесто тоже закрепил фольгой потому как ничего лучше в тот момент не нашел. Ставим наши мешочки в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 30. В принципе все уже готово, нам нужно чтобы зарумянилось и пропеклось само тесто.

Достаем куриные мешочки из духовки и подаем с остатками пюре на гарнир. Я чего -то много напахал в этот раз пюре. Картофелины были огромные, а в каждый мешочек ушло всего по две столовые ложки пюре.