Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочный печеночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
Отличная закуска для любого праздника. Любимчик нашего стола.
40-50 минут
6-8 порций
Ингредиенты
- Печень говяжья 0,5 кг
- Молоко 120 г
- Яйца 2 шт.
- Муки 2-3 ст. л.
- Лук репчатый 2 средних головок
- Майонеза 1 упак.
- Масло растительное для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Укропа, а петрушка для украшения 1 пуч.
- Чеснока 3 зуб.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Промойте печенку, очистите ее от пленок и жилок Нарежьте печень кусками и измельчите в мясорубке, следом прокрутите лук репчатый. В миску с печенью и луком налейте молоко. Посолите, поперчите массу, вмешайте яйца и муку. Перемещайте смесь. По консистенции она должна быть, как блинное тесто. Если тесто для коржей «торта» вышло слишком жидкое, добавьте муки. Если, наоборот, чересчур, то молока.
2
Жарьте блины на разогретой сковороде. Время обжаривания с каждой стороны составляет примерно 1 мин. Лучше использовать специальную блинную сковородку, поскольку коржи получаются мягкими и их легко повредить. Готовим «крем»: Смешайте майонезом с выдавленным чесноком и зеленью мелконарезанным укропом. Хорошо перемешайте и дайте настояться 5 минут. Далее, смажьте каждый блинчик кремом. И украсьте петрушкой, кусочками помидора. При желании, можно прослоить торт жаренным луком с морковью.
3
С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851696
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
