Десерт Торт

Кокосовый торт

Name: Кокосовый торт
Ingredients: для теста: ⠀; яйца⠀; сахарной пудры; мука; какао; ванильного сахара; разрыхлитель; соль; растительного масла; для крема: ⠀; молока; муки; крахмала; яйцо ⠀; ванилин; сливочного масла; сахара; кокосовой стружки; сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мальвина

Он божественный, тает во рту, девочки вам обязательно нужно его попробовать, но он...

Ингредиенты

для теста: ⠀
яйца⠀ 4 шт
сахарной пудры 160г+120г
мука 160г ⠀
какао 25г
ванильного сахара пакетик
разрыхлитель пакетик ⠀
соль щепотка
растительного масла 2 ст.л ⠀
для крема: ⠀
молока 1 л ⠀
муки 160 г
крахмала 20 г ⠀
яйцо ⠀ 1 шт
ванилин 1 пакетик ⠀
сливочного масла 50 г
сахара 180 г
кокосовой стружки 200 г
сливки 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

⠀Начнём : Взбить яйца с сахарной пудрой(должна побелеть) В тесто растительное масло и ещё раз хорошо взбиваем (миксером) В другой миске добавляем муку,какао,ванильный сахар,соль,разрыхлитель,перемешиваем. Мучную смесь добавляем в яичную и венчиком аккуратно перемешиваем. Берём форму диаметром 26 см(круглую),берём бумагу для выпечки дно формы застилаем и отправляем тесто выпекаться 180 градусов на 20-25 минут. разрежьте пополам.

⠀Готовим крем : В кастрюлю отправляем 800 мл молоко. В другую тару добавляем 200 мл молока,крахмала,муки и перемешиваем. Эту смесь добавляем в кастрюлю с молоком и варим непрерывно помешивая. Как смесь начнёт густеть добавляем яйцо и быстро перемешиваем,затем туда же добавляем сахар,ванилин и перемешиваем,варим. Снимаем с огня добавляем в крем сливочное масло(мягкое),а затем кокосовую стружку и перемешиваем.

Берём круглую миску (диаметр 20 см)обворачиваем пищевой пленкой кладём бисквит (края обрезаем).Бисквит должен плотно лежать в миске. Переложите кокосовый крем на корж и выровняйте поверхность,затем накрываем второй половиной,(обрезаем края)накройте вверх торта пищевой плёнкой и в холодильник на 8 часов. Достав с холодильника переворачиваем на тарелку взбейте сливки с 120 г сахарной пудрой и обмажьте вверх торта. Посыпьте крошками от бисквита..