Очень простые творожные рогалики с джемом

Name: Очень простые творожные рогалики с джемом
Ingredients: Мука пшеничная; Творог; Яйцо; Сливочное масло (холодное); Ванильный сахар; Разрыхлитель (можно заменить содой с уксусом); Джем любой; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета Мельчакова

Первый опыт в выпечке 🌺 Простой рецепт, который получится даже у новичка в кулинарии...

Примерно 1 ч 45 мин

Ингредиенты

Мука пшеничная 150 г

Творог 150 г

Яйцо 1 шт

Сливочное масло (холодное) 125 г

Ванильный сахар 10 г

Разрыхлитель (можно заменить содой с уксусом) 5 г

Джем любой

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску для теста просеиваем всю муку, добавляем в процессе просеивания разрыхлитель

Добавляем в просеянную муку щепотку соли и ванильный сахар и хорошо перемешиваем

Трём на крупной терке в миску с мукой сливочное масло

Делаем среднюю крошку

Добавляем творог и снова делаем крошку, чтобы не оставались комочки из творога

В отдельную миску разбиваем яйцо и немного взбалтываем его

Добавляем яйцо в муку и замешиваем мягкое тесто (не должно липнуть к рукам, если что можно добавить немного муки)

Тесто делим на два шарика, складываем их в полиэтиленовые пакеты и убираем в холодильник минимум на 1 час

Посыпаем стол мукой, выкладываем шарик, посыпаем его сверху мукой и раскатываем в правильный круг

Режем круг сначала на 4 части, а потом каждую ещё на 3 части

Берём чайную ложку джема (можно и побольше, но этого должно быть достаточно) и накладываем на толстый край, промазываем вверх примерно до середины

Закатываем рогалик, начиная с края, который не в центре

Выкладываем рогалики на пергаментную бумагу, теперь их можно смазать желтком

В разогретую до 200 градусов духовку ставим рогалики на 17 минут (смотреть, чтобы они немного подрумянились)

Рогалики готовы, по желанию можно посыпать сахарной пудрой🥐🥐🥐

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Юлия

"Опубликуйте на этой неделе любой рецепт и получите от команды сайта Cookpad ссылку на секретную подборку рецептов классных горячих блюд на Новый год. Это...

5 декабря 2018 г.

Ответить