Быстрая лазанья

Name: Быстрая лазанья
Ingredients: Макароны; большие луковицы; фарш куриный; помидора; перец болгарский; Соль/перец; молоко; Масло сливочное; Мука; Мускатный орех на кончике ножа; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍓Диана Бобынина🍓

Рецепт быстрого, вкусного ужина

Ингредиенты

Макароны 300 гр
большие луковицы 2
фарш куриный 450 гр
помидора 2
перец болгарский 1
Соль/перец по вкусу
молоко 500 мл
Масло сливочное 1/2 пачки
Мука 1 стакан
Мускатный орех на кончике ножа
Сыр 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем лук, до прозрачного цвета. Добавляем в него фарш, солим/перчим по вкусу. Далее снимаем с помидор шкурку и пропускаем в мясорубке или можешь воспользоваться блендером. Добавляем помидоры в фарш с луком. ⭕️ что бы легко снять шкурку с помидора, нужно сделать разрез в виде креста на помидоре сверху и опустить на несколько минут в кипяток, или же обдать им))

Режем перчик кубиком и добавляем к фаршу, луку и помидорам. Оставляем тушиться до мягкости перца.

Тем временем макароны варятся до состояния альденте(до полуготовности). А мы Готовим соус бешамель. Для этого топим на медленном огне масло, добавляем муку, хорошо перемешиваем, добавляем молоко и мускатный орех(соль по вкусу), растворяем все до состояния сметаны, оставляем, выключив огонь.

По мере готовности всего, берём противень, смазываем соусом бешамель, выкладываем все макароны, далее снова смазываем соусом, выкладываем фарш с овощами, далее снова смазываем оставшимся соусом и убираем в духовку предварительно разогретую до 200 градусов и ставим на 20-25 минут.

Последний шаг-сыр. Натираем на крупной тёрке, главное сыра не жалеть! И посыпаем сверху на нашу лазанью. Снова ставим в духовку до расплавления или же до образования сырной корочки. Приятного аппетита ❤️