Яблочный штрудель

Пока размораживается тесто, почистить и порезать яблоки кубиками около 1 см

Сахар высыпать в сковороду, дождаться пока он начнёт плавиться и добавить сливочное масло, размешать, после того как всё станет однородной консистенции, засыпать яблоки, добавить ванилин и корицу по вкусу. Сначала из-за того, что яблоки холодные, начнёт густеть карамельками, но потом как прогреются и немного дадут сок, яблоки равномерно покроются сладким сиропом

Яблокам дать немного остыть. Измельчить грецкие орехи, я режу ножом не слишком мелко, не слишком крупно.

Очень тонко раскатать тесто, насыпать слой грецких орехов, потом яблоки, потом снова орехи.

Аккуратно завернуть, запечатать края, положить стыком вниз. Сделать надрезы и смазать желтком. Поставить в разогретую духовку, выпекать 25 минут при температуре 180

Кушать теплым с мороженым. Мороженное обязательно!