Русская кухня Обед

Гороховый суп с краковской колбасой и плавленым сыром в мультиварке

Name: Гороховый суп с краковской колбасой и плавленым сыром в мультиварке
Ingredients: Краковской колбасы (Егорьевской); морковка; репчатого лука; помидор; (мультиварочный) гороха; картошки; воды; столовых ложки плавленого сыра; соль, перец, зелень; Растительное масло для зажарки; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Горлова

В нашей семье очень любят гороховый суп, обычно я готовила его на копчёных ребрышках...

Ингредиенты

Краковской колбасы (Егорьевской) 200 г.

морковка 1

репчатого лука 1 головка

помидор 1

(мультиварочный) гороха 1 стакан

картошки 3

воды 2 литра

столовых ложки плавленого сыра 2

соль, перец, зелень По вкусу

Растительное масло для зажарки

лавровых листа 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке, помидор порезать мелким кубиком.

В мультиварке в режиме жарки 15 мин. обжарить лук, морковь, помидор на растительном масле.

За пять минут до конца зажарки, в чашу мультиварки добавить подрезанную мелким кубиком колбасу.

Добавить воду и стакан гороха, соль, перец по вкусу и лавровый лист.

Выставить программу Суп, установив время 1,5 часа.

Через 40 минут добавить порезанный кубиками картофель.

За 20 минут до конца варки добавить 2 столовых ложки плавленного сыра (лучше мягкого, т.к. сыр в брикетах типа «Дружба» не растворяется), и мелко порубленную зелень.

По окончании варки оставить суп на режиме подогрев минут на 20, после чего разлить по тарелкам и кушать с удовольствием!

...