Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадное печенье без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Очень нежное, мягкое внутри и хрустящее с наружи.
Ингредиенты
- Шоколад 170 гр
- Яйца 2 шт
- Сахарная пудра 200 гр
- Соль 1/2 ч. л
- Какао 4 ст. л
- Крахмал кукурузный 2 ч.л
- Бальзамический уксус 1 ч. л
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
Растопить шоколад на паровой бане.
2
3
В миске смешать яйца, 50 гр. сахарной пудры, взбить слегка до кремообразной смеси.
4
В яичную смесь просеять сахарную пудру 100 гр,какао,кукурузный крахмал, соль, бальзамический уксус (за счёт этого секретного ингридиента на печенье будут трещинки) все перемешать лопаточкой, в эту смесь добавить шоколад.
5
Начинаем размешивать, по мере того как будет застывать шоколад, наше тесто будет гуще.
6
50 гр сахарной пудры сыпем в тарелку, чайной ложкой выкладываем наше тесто, обваливаем в пудре. И выкладываем на противень, слегка придавить наши печеньки..
7
Застелаем противень пергаментом, разогрева ем духовку на 180 гр.
8
Ставим в духовку, ровно на 12 минут(главное не передержать) достаём, даем остыть полностью и приступаем к чаепитию.
9
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
