Торт "Снежная королева" творожо-сметанный без выпекания🎄

Любое печенье ломаем на небольшие кусочки (не слишком мелко), фрукты режем кубиками, или полосками Желатин замачиваем в молоке (кокосовом или обычном) или в воде. Взбиваем творог с йогуртом или сметаной, добавляем 2 табл. стевии (или сахар 2-3 ст.л.) и ванилин. Желатин растапливаем на водяной бане или аккуратно на огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения.

В творожную смесь вливаем через сито молоко с желатином, перемешиваем. В любую форму выкладываем фрукты кусочки печенья, заливаем половиной смеси. Выкладываем ягоды или орехи и заливаем оставшейся порцией смеси. С верху присыпать крошкой печенья. Ставим в холодильник на 3-4 часа смотрим степень застывания (смесь должна стать плотной).

Достаем торт из формы, опускаем дно формы в горячую воду на минутку, переворачиваем торт на блюдо. Украшаем стружкой кокосового ореха или чем то другим по вкусу.

Легкий десерт, немного изменила рецепт Татьяны ( ) по моим ингредиентам получается прям #ПП https://www.instagram.com/p/Bqp8lJXhGJZ/