Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Учпучмаки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena_kem
Ингредиенты
- молока 250 мл
- сахара 1 ст. ложка
- пакетик сухих дрожжей 1
- масло сливочное или маргарин 100 гр
- сметаны 100 гр
- яйцо 1 шт
- соли 1 щепотка
- муки 700-1000 гр
- Начинка
- фарша 500 гр
- картофель сырой 4 шт
- луковицы 2 шт
- Соль, перец, специи
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто. Не забывайте что все продукты должны быть комнатной температуры. Молоко выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар, соль, сметану, дрожжи и растопленное масло (или маргарин). Хорошо перемешиваем и добавляем по немногу муку. Вымешиваем тесто и оставляем на 1 час в тёплое место.
2
Пока тесто подходит, приготовим начинку. В фарш добавим соль, перец и специи. Измельчаем лук и добавляем в фарш. Картофель чистим и режем на небольшие кубики и перемешиваем с фаршем.
3
Тесто подошло и можно приступать к лепке учпучмаков. Разделить тесто на шарики и раскатать лепёшечки.В каждую положить начинку и залепить в виде треугольника, оставляем небольшое отверстие и сверху на фарш в каждый учпучмак ложим кусочек масла.
4
Выкладываем учпучмаки на противень,смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку до 200% на 30-40 минут, пока не подрумянятся хорошо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
