Рагу картофельное со свининой

Name: Рагу картофельное со свининой
Ingredients: На 5 литровую кастрюлю; картофель; Морковь; Лук репчатый; Свинина; Помидор Черри; Перушка; Лавровый лист; Соль и перец; Сливочное масло плюс растительное для жарки мяса и овощей

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Очень вкусно, приготовила с курочкой 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Лика

Ингредиенты

На 5 литровую кастрюлю
картофель примерно 1 кг
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Свинина 1 кг
Помидор Черри 4 шт
Перушка
Лавровый лист 2 шт
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло плюс растительное для жарки мяса и овощей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем, чистим, режем картофель не сильно мелко, но и не сильно крупно. Заливаем водой отставляем в сторону.

Режем мякоть свинины и отправляем в сковороду с растопленным сливочным маслом, немного добавляем растительного масло, чтобы сливочное не горело. Обжариваем мясо до золотистого цвета.

Обжареное мясо и сырой картофель складываем в кастрюлю заливаем водой и ставим на огонь, незабываем снимать пенку. Мясо выкладываем без масла. ☝️

Занимаемся пережарка. Чистим, моем, режем и трём лук с морковью. Лук я порезала полукольцами. Отправляем в сковороду с оставшимся маслом после обжарки мяса. Обжариваем овощи.

Как только картофель с мясом будут готовы, отправляем туда пережарка из лука и моркови и лаврушку. Варим минут 10-15.

Режем помидорчики Черри кружочками и отправляем в кастрюлю.

Режем петрушку и добавляем через пять минут после того как отправили помидорчики. Солим перчим по вкусу Варим ещё минут 5. Выключаем огонь и даём настояться по возможности минут 20-30.

Вкусное ароматное и наваристое Рагу готово ! Приятного аппетита !!!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена Замятина 🏃‍♂️

Лика, спасибо вам за аппетитные, вкусные и красивые рецепты! Публикуйте каждую неделю☺️👍! А ещё! : Опубликуйте на этой неделе любой рецепт и получите от...

9 декабря 2018 г.

Ответить