Овощное рагу с мясом

Name: Овощное рагу с мясом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Мясо (по вкусу); Вода; Лук; Морковь; Перец; Помидор; Зелень сухая либо свежая (по вкусу); Соль, перец; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Злата

Быстрый рецепт на скорую руку порадует вас и ваших близких горячим обедом.

1,5-2 часа

5-6 порций

Ингредиенты

Мясо (по вкусу)
Вода
Лук
Морковь
Перец
Помидор
Зелень сухая либо свежая (по вкусу)
Соль, перец
Чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо отправит в кастрюлю и залить водой чтобы прикрывало мясо.

Картофель порезать средним кубиком и после готовности мяса отправить вариться, а мясо нарезать средним кубиком (если курица, разделать на средние волокна)

Лук порезать как вам удобнее - мелко или средне, морковь натереть на крупной терке и отправит жариться на сковородку.

Перец порезать слегка мелкой соломкой, помидор порезать кубиком, чеснок мелко порезать, сразу отправить к моркови и луку тушиться до готовности.

После того как картофель сварился отправляем приготовленный лук, морковь, перец, помидор в кастрюлю, а в сковородку закидываем мясо и слегка обжариваем до золотистости, после также отправляем в кастрюлю.

Зелень если свежая режьте на усмотрение, в моем случае резала мелко (петрушка, укроп, базилик, лук)

Немного варим и выключаем.

Подавать можно со сметаной, сверху выложить свежую зелень, если изначально зелень вы не добавляли, достаточно пару листиков базилика и наслаждаться невероятным вкусом 😋 Приятного аппетита ☺️

...