Овощное рагу с мясом в собственном соку

Name: Овощное рагу с мясом в собственном соку
Ingredients: мяса 500 грамм; болгарских перца 4; моркови 2; луковицы 3; чеснока 3-4 зубчика; капуста белокочанная; специи для мяса и универсальная у меня без соли; соль по вкусу; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

мяса 500 грамм

болгарских перца 4

моркови 2

луковицы 3

чеснока 3-4 зубчика

капуста белокочанная

специи для мяса и универсальная у меня без соли

соль по вкусу

черный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В толстостенную кастрюлю укладываем нарезанное крупно мясо, солим, перчим, добавляем специи к мясу, перемешиваем.

Нарезанный чеснок укладываем на мясо.

Лук режем на 4 или 6 частей, в зависимости от размера луковицы и укладываем на чеснок.

Морковь режем пополам и вдоль на 4 части и укладываем поверх лука и слегка подсаливаем и перчим.

Далее выкладываем болгарский перец, нарезанный крупным кубиком.

Сверху листья капусты.

Вливаем 100-150 мл теплой воды, сбрызнуть слегка растительным маслом и закрываем крышкой. Ставим на плиту, включаем сильный огонь, как закипит вода, уменьшаем до минимального и тушим до готовности мяса и моркови. Все остальное быстро приготовиться. Приятного аппетита!

...