1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Имбирные пряники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень вкусные! Отлично подходит для приготовления с детьми))
Ингредиенты
- мёда 165 г
- сахара 100 г
- Корицы 1 ч.л.
- Тертого имбиря (у меня был сухой в пакетиках) 1 ч.л.
- Соды 2 ч.л.
- сливочного масла 125 г
- яйцо 1
- муки 400 г
- Для глазури:
- сахарной пудры 200 г
- яичный белок 1
- капли лимонного сока 2
- и красители на Ваш выбор
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В чашку или кастрюльку вливаем мед, сахар, корицу и имбирь. Хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь. Как закипит варим еще 1 минуту. Снимаем с огня и переливаем в глубокую миску.
2
Добавляем 2ч.л. соды, хорошо перемешать (будьте осторожны, объем может увеличиться в 2 раза), затем добавляем слив.масло и снова перемешиваем до однородного состояния. Далее добавляем 1 яйцо ❗(Важно! Чтоб смесь была не горячей, иначе яйцо свернется!) все хорошо взбить миксером или перемешать лопаткой. Затем постепенно в 3 приема всыпаем муку и перемешиваем лопаткой. Тесто должно получиться мягким и слегка прилипать к рукам. Завернуть тесто в целлофан и убрать в сторону.
3
А пака делаем глазурь. К белку всыпаем просеянную сахарную пудру и добавляем пару капель лимонного сока, все хорошо взбиваем миксером. Делим глазурь на несколько частей и в каждую часть добавить краситель нужного цвета. Готовую глазурь распределить по конд.мешочкам.
4
Тесто раскатать в пласт и вырезаем нужные рисунки. Выложить готовые пряники на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 7-10 минут. Готовые пряники разрисовываем на свое усмотрение)
5
Видео рецепт: https://www.instagram.com/p/BquNL1xAg-o/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
