1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мордовские вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Нуштайкина
Ингредиенты
- Для теста
- Мука
- яйцо 1
- соли 1 ч.л.
- холодной воды 200 гр
- Для начинки
- фарша(свинина +говядина) 500 гр
- квашенной капусты(отжать от сока) 500 гр
- луковицы (мелко порезать) 2
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замесить тесто (как на пельмени) и оставить на 20 мин отдыхать.
2
Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты.
3
Раскатать тесто толщиной 2-3 мм,вырезать кружки диаметром 6-7см,положить начинку и слепить края удобным способом.
4
Вскипятить воду,посолить,добавить лавровый лист,перец горошком и варить вареники до готовности.Подавать со сметаной.Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
