Дрожжевое тесто, которое получается всегда

Name: Дрожжевое тесто, которое получается всегда
Yield: На 16 штук
Ingredients: муки; сухих дрожжей (я беру dr oetker); сахара; соли; яйцо; оливкового (подсолнечного) масла; теплого молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Рецепт теста замечательно подойдет как для пирожков с капустой, мясом и тд, так и для...

На 16 штук

Ингредиенты

муки 500 грамм

сухих дрожжей (я беру dr oetker) 2 чайные ложки

сахара 1 столовая ложка

соли Пол чайной ложки

яйцо 1

оливкового (подсолнечного) масла 6 столовых ложек

теплого молока 300 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Так как у нас дрожжи быстродействующие, опару делать не обязательно (пробовала и так и так результат одинаковый). Поэтому смешиваем все сухие ингредиенты.

Добавляем молоко, яйца и масло. По поводу молока (если молока в холодильнике немного, можно пол на пол, то есть разбавить водой, вкус готового продукта от этого хуже не станет. Я, например, всегда использую молоко 1,5% жирности - выпечка всегда отменная👍)

Все тщательно вымешиваем.

Накрываем полотенцем, ставим в теплое место и даем подойти.

После того, как тесто подошло, можно еще раз вымесить, выложить на стол, накрыть и дать подойти еще раз (мин 30)

Наше тесто готово. Как видите готовится очень просто, получается очень воздушное и нежное, хорошо пропекается.

...