Русская кухня Выпечка

Имбирные пряники

Name: Имбирные пряники
Ingredients: - сливочного масло; - мед(можно и 200 гр, если не любите сильно сладкое); - сахарного песка; муки; - разрыхлитель; Специи по; Корица, имбирь, гвоздика (молотоя), кордомон, кориандр, какао; Соль - немного; яйцо; плитка белого шоколада, присыпка разноцветная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Ну, что же пора начинать выпекать пряники, запах зимних специй ни с чем не сравним,...

Ингредиенты

- сливочного масло 100 г.

- мед(можно и 200 гр, если не любите сильно сладкое) 250 г.

- сахарного песка 100 г

муки 400-500 г

- разрыхлитель 1 ч.л

Специи по 1-2 ч. л

Корица, имбирь, гвоздика (молотоя), кордомон, кориандр, какао

Соль - немного

яйцо 1

плитка белого шоколада, присыпка разноцветная 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник кладём слив. масло, мед, сахар. песок. Начинаем подогревать и все время мешаем деревянной ложкой, но ни в коем случаи не доводить до кипения.

Снимаем с плиты даем немного остыть, в это время готовим сбор специй.

Высыпаем специи в сотейник или можно перелить все в миску где вы будете замешивать тесто. Как я.

И начинаем добавлять муку вместе с разрыхлителем, (обязательно просеяваем)

Вымешиваем тесто и заворачиваем его в пищевую плёнку, убераем в холодильник пока не затвердеет масло.

Далее достаём, раскатываем, вырезаем формочками или просто ножом фигурки разные. И выкладываем на протевень застеленую пергаментом. Духовку разогрева ем до 180 - 200 гр. Ставим на 10 - 15.мин

После достаём даем остыть и начинаем разукрашивать, привлекаем детей, мужа, жену, да вообще всю семью для творчества.

У меня сегодня ленивая раскраска, растопила белый шоколад и просто нанесла полосочки и слегка украсила присыпкой. Но так же можно сделать белковую глазурь.