Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пряники с мёдом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна🏃♂️
Очень простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефира 350 мл
- Сахара 1 стак.
- Желтка и 1 белок 2
- Меда 1 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Соды (неполная) 1 ч. л.
- Муки примерно 2,5-3,5 стак.
- Для помадки:
- Белок 1
- Сахара 3 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Одно яйцо, желток и мед взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир, добавить растительное масло. Еще раз слегка взбить.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто. У меня ушло почти 4 стакана муки.
2
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки. Я себе упростила процесс- порезала тесто на квадраты. Уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
3
Пока пекутся пряники, готовлю помадку. Взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
4
По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком (очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку). Я свои потеряла поэтому воспользовалась ложкой. И обратно в духовку еще на 10 минут.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
