Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор A_cakes
Сочный и вкусный , тает во рту !
Ингредиенты
- просеянная мука (высший сорт); 320 г
- сахар 110 г
- соль 5 г
- холодного сливочного масла 175 г
- холодная (ледяная) вода 150 г
- лимон 1
- яблок 1 кг
- молоко 10 г
- яйцо 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
✅300 г муки смешать с 1 столовой ложкой сахара (10 г) и 1 чайной ложкой (5г) соли;
✅ натереть сливочное масло на тёрке, добавить мучную массу, и вымесить пальцами тесто, добавить холодную воду и скатать тесто в шар;
✅убираем тесто в холодильник на 30 минут;
2
✅тем временем готовим начинку для пирога :
моем, чистим от кожуры и сердцевины, и нарезаем дольками яблоки;
✅к яблокам добавляем 100г сахара, 1 ч.л.(5 г) корицы, 1 столовую ложку молока, 2 столовые ложки (20г) муки, перемешиваем, начинка готова.
3
✅раскатываем 2/3 теста толщиной 0,5 см (остальная 1/3 часть теста понадобиться для украшения пирога), вырезаем круглую форму диаметром 28 см (диаметр формы 26см);
✅на тесто выкладываем яблоки;
✅из оставшегося теста 1/3 вырезаем полоски шириной 1 см, делаем ёлочки 🌲🌲🌲, украшаем пирог выкладывая полоски крест на крест;
✅смазываем взбитым венчиком яйцом;
✅ставим в разогретую духовку на 200 С на 10 минут; затем выпекаем ещё 40 минут на 180 С
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
