Творожная запеканка с хрустящей, румяной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Нежная лимонно-творожная запеканка с изумительной крошкой сверху, подается со сметаной...
1 час
8 порций
Ингредиенты
- Для творожного слоя:
- творога (у меня 9% жирности) 500 гр.
- сахара 80 гр.
- яйца 4
- цедра одного лимона
- Для песочной основы:
- муки 350 гр.
- сливочного масла 200 гр.
- сахара 180 гр.
- соли и соды 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Готовим творожный слой: взбиваем блендером творог.Яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру лимона. Соединяем творог и яично-сахарную смесь, перемешиваем до однородности.
2
Для приготовления песочной основы холодное из морозилки сливочное масло нарезаем на мелкие кубики. Перетираем муку с сахаром и маслом до состояния хлебной крошки. Добавляем соду, соль и хорошо перемешиваем. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
3
На дно формы для выпечки застелить пергамент, смазать бока сливочным маслом. Высыпать большую часть песочной крошки на дно, утрамбовать и сделать бортики. Выложить начинку, разровнять. Выкладываем остальную часть песочной крошки. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут до румяного верхнего слоя (у меня ушло на это 40 минут).
4
Подробное видео с рецептом в коротком ролике.
5
Подписывайтесь на наш Инстаграмм: https://www.instagram.com/sdedomzaobedom/ https://www.instagram.com/marina_chernoova/
6
Все мои рецепты на странице: https://ovkuse.ru/users/10228754
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
