Картофельный гратен веган версия

Name: Картофельный гратен веган версия
Ingredients: Картофель; Репчатый лук; Коричневые шампиньоны (можно белые, но коричневые ароматнее); Кокосовое молоко; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#veganfood #vegetarian #plantbasedfood #veganrecipe #mushrooms #potatoes #comfortfood...

30-40 мин

Ингредиенты

Картофель

Репчатый лук

Коричневые шампиньоны (можно белые, но коричневые ароматнее)

Кокосовое молоко

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками. Нарезать лук полукольцами, вдоль, не поперёк. (Так лук будет слаще). Шампиньоны нарезать пластинками. Кокосовое молоко перемешать до однородной консистенции.

Выложить в форму слоями:

Кокосовое молоко + картофель + посолить/поперчить + лук + шампиньоны и... повторить. (Пока продукты не закончатся. Последний слой картофель + кокосовое молоко.)

Накрыть фольгой. Духовка 200-220 (ну, в моей так.) На 30-40 мин (до готовности картофеля). Снять фольгу и 5-10 для румяной корочки.

Дать слегка остыть и есть. Если нет сил остановиться... пластырь в помощь... на рот.🙊😁