Самая вкусная квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
Хрустящая, сочная, идеальная в плане соль-сахар.
Ингредиенты
- Капуста
- Морковь
- Вода
- Соль, сахар
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Нарезаем капусту, натираем морковь, перемешиваем, перетираем руками и утрамбовываем в 3-х литровую банку. Заливаем остывшим рассолом: 2 литра воды кипятим и добавляем 3 ст.л. соли. Банка стоит открытой двое суток, время от времени длинным ножом выпускаем воздух из капусты. На третий день рассол сливаем, добавляем 2 ст.л. сахара, размешиваем и заливаем капусту. Закрываем крышкой и в холодильник на сутки, все, капуста готова.
2
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Очень люблю заправить ее ароматным маслом и репчатым лучком!!!
11 февраля 2019 г.
Ответить
И мы тоже так делаем с маслом и луком, я до новогодних праздников банку делала и после ещё банку, давно ничего не осталось, рассол нереальный. Нет капусты...
11 февраля 2019 г.
Ответить
Из этого рассола делаю ядерную горчицу🔥🔥🔥👌
11 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!