Русская кухня Выпечка

Курник

Name: Курник
Ingredients: Мясо курица; Свинина; Луковица; Перец соль; Мука сколько возьмёт тесто; жира (маргарина); Вода; яйца; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Тряпкина

Ингредиенты

Мясо курица 200 гр

Свинина 100 гр

Луковица

Перец соль

Мука сколько возьмёт тесто

жира (маргарина) 150 Гр

Вода 150 мл

яйца 2

Картофель 5-6 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать мелко, добавить в него порезанный лук, картофель (режу мелко), соль и перец по вкусу. Начинка готова. Можно лавровый лист положить

Замесить тесто : смешать яйца, жир, воду, соль, муку. Дать немного постоять. Разделить на две части, одна побольше другой.

Подготовить форму, смазать её растительным маслом. Раскатать большую часть теста, положить в форму, сформировать края, заложить начинку. Раскатать оставшуюся часть теста и закрыть пирог. В середине сделать дырочку, залить немного воды и ставим в духовку при температуре 170 градусов на 1,5 ч

...