Карамелизированные апельсины в шоколаде 🍊🍊🍊

🍫Тщательно моем апельсины и нарезаем их дольками

🍫Закладываем их в кипящую воду. Нам надо проварить их минут 10, чтобы ушла горечь с корок.

🍫Дольки отбрасываем на дуршлаг, воду сливаем. Засыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой и варим сироп до растворения сахара.

🍫Кладем апельсиновые дольки в сироп и варим на небольшом огне около часа. Получившимся сиропом можно пропитать торт или пирожные! 😋🍊

🍫Теперь перекладываем дольки на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку при температуре 120 °С на полчаса.

🍫Когда дольки подсохли, достаем их из духовки, даем остыть. Топим шоколад га водяной бане или в микроволновке, как кому нравится и обмакиваем в нем апельсины. Кладем обратно на пергамент и ждем застывания. Можно переложить в холодильник.