Линцерское печенье

Name: Линцерское печенье
Ingredients: сливочного масла; сахара; яйцо; миндальной муки; ванильной пасты; муки; разрыхлителя; корицы; густого повидла или джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Лафер

Новый год не за горами. Такое печенье точно украсит ваш праздничный стол!

Ингредиенты

сливочного масла 200 г

сахара 100 г

яйцо 1

миндальной муки 150 г

ванильной пасты 0,5 чайной ложки

муки 340 г

разрыхлителя 0,5 чайной ложки

корицы 1 чайная ложка

густого повидла или джема 200 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной светлой массы.

Добавляем яйцо и еще раз взбиваем.

Добавляем миндальную муку, ванильную пасту и снова взбиваем.

В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли.

Замешиваем тесто, собираем в ком и убираем в холодильник минимум на 1 час.

Делим тесто на три части. Две части оставляем в холодильнике. Одну часть раскатываем на пергаменте тонким слоем.

Вырезаем при помощи стакана кружочки. На половине кружочков вырезаем серединку любой формы. Убираем печенье на холод минут на 10.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем печенье 10 минут до светло-золотистого цвета.

Пока печется первая партия раскатываем вырезаем следующую. На остывшие целые печеньки наносим чайную ложку густого джема и сверху прикладываем, чуть надавливая, печенье с отверстием. Сверху посыпаем сахарной пудрой Приятного аппетита!💕