Капкейки шоколадные

Name: Капкейки шоколадные
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйцо; ванилин; Разрыхлитель; мука; молоко; какао; творожный сыр; сахарная пудра; молочный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍴РЕЦЕПТЫ | FOOD BLOG🍴

Ингредиенты

сливочное масло 100 г

сахар 100 г

яйцо 1 шт

ванилин 1 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

мука 100 г

молоко 60 мл

какао 2 ст.л.

творожный сыр 140 г

сахарная пудра 50 г

молочный шоколад 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

50 г сливочного масла комнатной температуры взбить, добавить сахар и продолжить взбивать, добавить яйцо и взбить ещё пару минут. Добавить ванилин и разрыхлитель и перемешать. Затем постепенно вводить муку и хорошо перемешивать. Добавить молоко, перемешать.

В какао добавить немного воды чтоб сделать из него пасту. Добавить ее в тесто и перемешать до однородного состояния. В формочки положить бумажные формы и загрузить в них тесто. Все тесто рассчитано на 6 капкейков. Выпевать при 180 градусах минут 15-18.

Шоколад растопить и дать остыть. 50 г сливочного масла комнатной температуры взбить с сахарной пудры до пышного состояния. Добавить холодный творожный сыр и взбить до однородного состояния. Добавить растопленный шоколад и взбивать до однородного состояния.

Остывшие капкейки покрыть кремом с помощью кондитерского мешка

...