Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля творожный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аксинья
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом приготовления творога....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
169
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
1 г
0 %
95 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куринных яйца 2
- Кукурузного/картофельного крахмала 40 г
- Какао 1 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Творог 450 г
- Молоко 50 мл
- Ванилина 1 щеп.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Яйца разделить на белки и желтки
2
1 белок взбиваем до крепких пиков.
3
К 2 желткам добавляем 15 г крахмала, какао подсластитель, хорошо перемешиваем. В эту смесь аккуратно вводим белок.
4
Выливаем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 180 г духовку на 20-25 мин.
5
Пока готовится корж, смешиваем : творог, 50 мл молока, 25 г крахмала, щепотку ванилина, подсластитель. Оставшийся белок тоже взбиваем до пиков, и вводим в творожную массу. ⠀
6
Готовый корж из формы НЕ вытаскиваем, на него выкладываем творожную смесь, разравниваем.
7
Форму с чизкейком ставим в форму побольше, налив в нее воды (водяная баня) и ставим в духовку, разогретую до 170-180 г на 30-40 мин.
8
Если, при дотрагивании пальцем, чизкейк немного пружинит, значит он готов! Можно вытаскивать, остужать, и убирать в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и стал плотнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
