Куриные сердечки в "гнёздах"

Сердечки обжариваем на сковороде 5 минут, добавляем 150 мл воды и тушим 15 минут на маленьком огне при накрытой крышке, затем добавляем к ним нашинкованный лук и морковь натёртую на крупной тёрке, соль, перец, специи, 150 мл воды, немного растительного масла, накрываем крышкой и тушим 25 - 30 минут, затем крышку снимаем и немного выпариваем жидкость.

Берём макаронные изделия в виде гнёзд и отвариваем их в подсоленной воде, выкладываем аккуратно в огнеупорную посуду, во внутрь гнёзд укладываем сердечки, посыпаем натёртым сыром и ставим посуду в микроволновку (или разогретую духовку) до расплавления сыра.