Соус из чёрной смородины

Запекала сегодня свиные рёбрышки и сделала к ним соус из замороженной чёрной смородины. Сделала совсем немного, взяла 100 г. Петрушку не стала добавлять, уж слишком резкий у неё запах. Чесночок, укроп, соль, перец, немного сахара. Но чувствую, что чего-то не хватает)) Дай- ка, думаю, немного горчицы положу. Положила всего половину чайной ложки. И всё стало на свои места 😄 Мне очень понравилось. С ребрышками было особенно вкусно. Возможно, из свежей смородины вкус несколько иной, но мне сравнивать было не с чем. Спасибо за интересную идею!