Курник для любимого мужа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
Ингредиенты
- Тесто
- Мука
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт
- Кефир 2,5% 125 мл
- Сметана 20% 1 ст.л
- Сахар
- Соль
- Сода 1 ч.л
- Уксус 9%
- Начинка
- Мясо (у меня свинина)
- Картофель
- Лук
- Специи
- Полсолнечное масло
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В глубокую миску просеем муку
2
Порежем охлажденое сливочное масло на кубики и добавим его в муку. Перетерем его руками или с помощью вилки до образования мелкой крошки.
3
В отдельной посуде смешаем кефир комнатной температы с яйцом
4
В кефир добавляем сметану, сахар и соль. Взбиваем все до однородной консистенции, но не сильно. Главное чтобы все было перемешано. Погасим соду уксусом и добавим в кефир. Все перемешаем и добавляем в муку.
5
Замешиваем тесто.
6
Начинка: картофель режим кубиками или как вам больше нравится. Мясо небольшими кусочками и мелко лук. Все перемешиваем. Добавляем немного растительного масла, лаврушку. Солим, перчим.
7
Делим тесто на 2 части. Раскатываем одну часть. Укладываем в форму. Выкладываем нашу начинку. И покрываем второй частью теста. Формируем курник. И отправляем в разогретую духовку. Когда курник немного подрумянится я добавляю немного водички чтобы посочнее был.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Наталья Кожевникова 🍽️
оставил(а)
Вот мой курник. С грибами и рисом. У меня тоже для любимого мужа)))
28 декабря 2018 г.
Ответить
