Митболы или фрикадельки или они же котлеты

Name: Митболы или фрикадельки или они же котлеты
Ingredients: Фарш (ваш любимый, у меня смесь говяжьего со свиным); Белый хлеб; Молоко; Красный лук; Бальзамический крем-соус; Сливочное масло; Мускатный орех; Соль и перец; Томаты в собственном соку или просто спелые помидоры; Базилик свежий; Тимьян; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#люблюмясо #тефтели

Ингредиенты

Фарш (ваш любимый, у меня смесь говяжьего со свиным)

Белый хлеб

Молоко

Красный лук

Бальзамический крем-соус

Сливочное масло

Мускатный орех

Соль и перец

Томаты в собственном соку или просто спелые помидоры

Базилик свежий

Тимьян

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим карамелизированный лук: режем красный лук, выкладываем на сковородку, добавляем кусочек сливочного масла, щепотку мускатного ореха, немного обжариваем и добавляем чайную ложку сахара и немного бальзамического крем-соуса.

В молоке замочить белый хлеб, потом добавить его в фарш, и карамелизированный лук, солим и перчим по вкусу.

Делаем шарики мясные и обжариваем на сковородке.

После обжаривания митболов, в этой сковородке обжариваем мелко нарезаный лук и чеснок, добавляем либо томаты рубленые в собственном соку или просто мелко рубим свежие, когда закипит добавить свежий или сушёный базилик, тимьян, соль и перец.

В форму для запекания выкладываем митболы и заливаем соусом из помидор. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Подавала с итальянским вином Санджовезе.