Свиные рёбрышки с овощами в казане

Name: Свиные рёбрышки с овощами в казане
Ingredients: свиные рёбра 800 гр; картофель 1200 гр; морковь 200 гр; лук репчатый 200 гр; помидоры 250 гр; огурцы солёные 250 гр; чеснок 3 зубчика; зелень; перец красный молотый 1/3 ч. ложки; приправа кавказские травы 1 ч. ложка; соль по вкусу; масло растительное 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Егор Антонов

Спасибо за рецепт,вкусняшка

Алёна

Спасибо за рецепт. Семье очень понравилось!

Добавить
фотоотзыв

Автор Простая Кухня Для Вас

Тушеные свиные ребрышки с овощами в казане - это очень сытно, вкусно и аппетитно!...

Ингредиенты

свиные рёбра 800 гр
картофель 1200 гр
морковь 200 гр
лук репчатый 200 гр
помидоры 250 гр
огурцы солёные 250 гр
чеснок 3 зубчика
зелень
перец красный молотый 1/3 ч. ложки
приправа кавказские травы 1 ч. ложка
соль по вкусу
масло растительное 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать рёбрышки, лук и огурцы нарезать полукольцами, морковь соломкой, помидоры кубиками, картофель нарезать четвертинками.

Разогреть казан с растительным маслом, посолить и обжарить рёбрышки на максимальной мощности до румяной корочки, потом добавить лук и жарить на средней мощности помешивая 7 минут, добавить морковь.Через 8 минут добавить помидоры и продолжить обжаривать помешивая 6 минут, добавить огурцы. Через 5 минут добавить специи, перемешать, добавить картофель и перец чили, залить водой, так чтобы она покрыла картофель, закрыть крышкой и оставить на 30 минут на минимальной мощности.

Через полчаса убрать перец чили, добавить измельчённый чеснок, посолить, накрыть крышкой и дать отдохнуть 10 минут.

Подробный рецепт смотрите на нашем канале.