Рулет на пару

Name: Рулет на пару
Ingredients: Для теста :; муки; соли; с.л. подсолнечное масло; Холодная вода, сколько тесто возьмет; Для начинки :; средних картофеля; луковицы; морковь; Перец красный и желтый; Соль, перец по вкусу и любимые специи; с.л. майонез (у меня веганский); Растительное масло для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Giesbrecht

Из данного количества ингридиентов, у меня вышло 4 рулета длиной примерно в 20 см.

Ингредиенты

Для теста :
муки 300 гр
соли 1/2 ч.л.
с.л. подсолнечное масло 1
Холодная вода, сколько тесто возьмет
Для начинки :
средних картофеля 5-6
луковицы 1-2
морковь 1
Перец красный и желтый
Соль, перец по вкусу и любимые специи
с.л. майонез (у меня веганский) 2
Растительное масло для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тугое тесто, но не как на пельмени, немного мягче. Картофель, перец, морковь и лук моем, чистим, нарезаем мелким кубиком. Заправляем начинку приправами и майонезом.

Делим тесто на 4 части. Раскатываем кусочк теста в одну большую лепешку, только не слишком тонко. Смазываем лепешку растительным маслом, выкладываем начинку и закручиваем в рулет, все края нужно защитить, чтобы рулетик оставался сочным. Смазываем пароварку растительным маслом, что-бы рулет не прилип и варим около 35-40 минут.