Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Бабенкова Дарья
Когда уже тошнит от майонезных салатов и мяса, очень хочется разнообразия и легкости....
30 минут
4 человека
1
Ингредиенты
- мидий в панцире 400 грамм
- сливок 10% 200 мл
- творожного сыра 140 грамм
- пармезана 100 грамм
- сливочного масла 20 грамм
- зубочка чеснока 2
- лаврового листа 2 штуки
- горошины душистого перца 3
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воды, положить туда душистый перец, лавровый лист и посолить, довести до кипения.
2
Мидии закинуть в кипящую воду и поварить 5 минут.
3
Сделаем сливочно-чесночный соус.
4
Растереть творожный сыр с тёртым чесноком, солью и перцем. Медленно ввести сливки и размешать до однородной массы, можно воспользоваться блендером.
5
Мидии вынуть из воды. Раскрыть мидии так, чтобы мидия осталась в одной половинке, в вторую выбросить.
6
Мидии сложить в форму для выпекания и аккуратно залить соусом.
7
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму с мидиями на 10 минут. Затем достать форму, посыпать тертым пармезаном и поставить ещё на 5 минут. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
