Классический тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Воронцова
Легкий и вкусный десерт. Очень хорошо, когда хочется удивить гостей, а торт выпекать не...
8 порций
Ингредиенты
- яйца 4
- какао или тертый шоколад для украшения
- ликера Аммарето 50мл
- крепкого кофе 1ст
- печенья Савоярди 300г
- сахарной пудры 150г
- маскарпоне 500г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Взбить желтки с сахарной пудрой до сметанообразного состояния.
2
Отдельно взбить белки до образования стойкой пены. Можно добавить каплю лимонного сока, так дело пойдет быстрее.
3
В желтковую смесь добавить маскарпоне и половину ликера. Взбить смесь. Аккуратно ввести в нее белки. Крем готов.
4
В кофе добавляем остатки ликера. Обмакиваем печенье и выкладываем в форму 100г. Сверху выкладываем 1/3ч крема. чередуем слои.
5
Верх декорируем какао-порошком либо тертым шоколадом. У меня вышло 3 слоя, по 100г печенья на каждый слой.
6
Убираем в холодильник на 2ч. нарезаем на порции и удивляем гостей обалденным десертом без выпечки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851680
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!