Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🏃♂️
#календарь
Ингредиенты
- Фарш(свинина+говядина) 500 г
- луковицы 2
- Соль, перец на свой вкус
- чеснока 2 зубчика
- Вода пара ст ложек
- Тесто
- муки 500 г
- ст.воды+молоко пополам (тёплое) 1
- яйцо 1
- Соль
- рас.масло 1 ст.л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замесить тесто,в глубокую миску влить молоко с водой посолить,добавить яйцо и масло все хорошо смешать,частями добавлять просеянную муку,замесить тесто оно должно быть в меру плотным,вымешивать тесто нужно мин.10 затем накрыть пищевой плёнкой и дать отдохнуть мин.30
2
В фарш добавить измельчённый лук (я пробила в блендере) соль,чёрный перец и выдавить через пресс чеснок,добавить пару ложек воды и все хорошо перемешать ложкой
3
Отдохнувшее тесто ещё раз обмять, отрезать небольшой кусок и раскатать в тонкий пласт,вырубкой (можно как раньше рюмкой) вырезать кружочки начинить фаршем сформавать пельмени
4
Дело конечно долгое,но оно того стоит😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!