Шашлык свиной в винном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#календарь. Шашлык получается нежнейше-мягчайше-ароматнейше-вкуснячий. Портвейн...
Ингредиенты
- Охлажденная свиная шея 3 кг.
- Лук репчатый 800 гр.
- Кинза 1 пучок.
- Розмарин 1 веточка.
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Портвейн Массандровский 1 бутылка.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо 🥩 нарезам на кусочки примерно 4х4 см, лук кольцами или полукольцами и обязательно его хорошо размять рукой чтобы дал сок, кинзу мелко нарубить.
2
В кастрюле смешать мясо, лук с луковым соком, кинзу, розмарин, солим, перчим по вкусу, вливаем вино 🍷 хорошо перемешиваем и даём промариноваться примерно 3 часа.
3
Распаляем хорошие угли, насаживаем мясо на шампуры и отправляем на мангал, обжариваем до готовности, следим за огнём, чтобы не подгорело мясо.
4
Подаём с лучком, свежей зеленью и овощами, не забываем про аджику из заготовочек!
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Интересная идея...и результат шикарный. Поедем за город, испробую😋😉👌
17 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!