Кальмары с булгуром овощами

Name: Кальмары с булгуром овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: кальмара; средняя морковка; булгура; репчатый лук; сладкий болгарский перец; куриного фарша; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это не только вкусно, но и полезно. #календарь

2 порции

Ингредиенты

кальмара 2

средняя морковка 1

булгура 50-70 грамм

репчатый лук 1 шт.

сладкий болгарский перец 1 шт.

куриного фарша 50 грамм

сметаны 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Булгур отварить (10 мин, обратите внимание булгур варится 15 мин, но он будет допекаться в духовке, а 10 минут достаточно для того, чтобы он увеличился в размере).

В это время обжарить лучок, морковку, немного куриного фарша, туда же перец, соль и приправы. Чтобы всё хорошо протушилось и не было сухим добавить на сковородку не масло, а немного воды.

👾Кальмары почистить и обдать кипятком. Варить не надо. 👾Далее в обжарку добавить кукурузу по вкусу и пару ложек сметаны, перемешать и начинить кальмары. Сверху их посолить, поперчить и промазать сметаной. 👾Духовка верх -низ 200 град. минут 15-20. 👾украсить свежими мини-помидорами и зеленым луком.