
Галушки нетрадиционные, они же мультизерновые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Лёгкий, полезный завтрак. Или ужин. Можно наморозить впрок.
Ингредиенты
- творога 300 г
- яйцо 1
- сахара, 100 г
- муки ржаной 100 г
- муки льняной 100 г
- муки пшеничной 100 г
- сметаны 1 ст. ложка
- крахмала 2 ст. ложки
- соды 0,5 ч. ложки
- Соль по вкусу
- Масло сливочное
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Творог смешать с яйцом, сахаром, щепоткой соль, крахмалом. Соду перемешать с ложкой сметаны, добавить в творог. Туда же добавить по 100 г ржаной, пшеничной и льняной муки. Заместить крутое тесто.
2
На посыпанной мукой поверхности скатать из теста колбаску, порезать на кусочки
3
В кипяток добавить масло, посолить. Опускать галушки по одной в кипящую воду, помешивая, чтобы не слиплись. После закипания варить 10 минут. Галушки всплывут и увеличатся в размерах, потому выбирайте посуду для готовки пошире.
4
На блюдо или сразу на порционные тарелки положить масло, выложить шумовкой галушки.
5
К галушкам можно подать сироп, варенье или джем.



4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями