Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Ни в коем случае не буду претендовать на оригинальность рецепта, тем более, что сейчас...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
90
0 %
5 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
17 г
0 %
4 г
0 %
7 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Хмели-сунели 120 г
- Уцхо-сунели 20 г
- Острого перца (взвешивать очищенным от семян) 300 г
- Чеснока 150 г
- Молотого кориандра 20 г
- Винного уксуса 6% 50 мл
- Соли крупного помола 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Перец и чеснок очистить, пропустить через мясорубку. Добавить специи. Перемешать.
2
Смесь посыпать солью. Количество соли указано условно, придётся пробовать ))). Аджика должна получиться солёной. Естественный консервант. Это придётся учитывать при готовке блюд с применением этой приправы.
3
Добавить уксус, снова перемешать. Должна получиться влажная густая масса.
4
Плотно уложить в простерилизованные небольшие баночки. Сверху залить тонким слоем растительного масла.
5
Следует учесть, что количество ингредиентов я подобрал под себя опытным путём, не с первой попытки, поэтому вам решать, чего и сколько добавить. В любом случае должно получиться остро и солёно. Пробуйте, экспериментируйте и живите вкусно! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
