Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Павлов
Очень простой и быстрый рецепт.
Еще можно найти в инстаграме #pavlovgotovit
3порции
8
Ингредиенты
- Печенье савоярди 100 гр
- Сыр Маскарпоне 250 гр
- Сахарная пудра 4 ст. ложки
- Яйцо 2 шт
- Какао порошок 3 ст.ложки
- Миндальная эссенция или ликер Амаретто 1 ст. ложка
- Кофе эспрессо или сварить самостоятельно в турке 200 мл
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Варим кофе, ставим остужаться.
Добавляем туда ликер или эссенцию миндаля. Оставляем.
2
Отделяем желтки от белков в разные миски.
⠀
Белки взбиваем пока не станут густоватыми, добавляем туда 1 столовую ложку пудры. Взбиваем миксером до состояния крема, который не течет.
3
Желтки взбиваем венчиком, добавляем остальную сахарную пудру. Перемешиваем до однородного состояния. Туда же кладем сыр Маскарпоне, тремя частями и постепенно перемешиваем до однородной массы.
4
Смешиваем оба крема между собой, постепенно добавляя белковый. Взбивать не надо.
5
Далее можно приступать к выкладыванию в десертную посуду:
⠀
Печенье быстро обмакиваем в кофе кладем ровным слоем. Накрываем слоем крема. И повторяем. Пока не дойдем до верха посуды.
⠀
Посыпаем какао.
6
Укрываем пищевой пленкой и минимум на 4 часа ставим в холодильник. Лучше на сутки.
⠀
Достаем на стол и наслаждаемся! В магазине такой вкуснятины нет 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Александр, замечательный десерт, поставила лайк, забрала в группу в вк! 🌷🌷🌷А на этой неделе что готовили? Поделитесь рецептом сегодня, нам очень...
31 января 2019 г.
Ответить
Отличный рецепт Тирамису!👌👍👌Готовлю почти так же, поэтому с уверенностью всем рекомендую. Ещё очень вкусно, если натереть чёрный шоколад грамм 50 - 100,...
7 февраля 2019 г.
Ответить
А продукты из холодильника или комнатной температуры? Или вообще без разницы? )
8 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!